Quinoa Flakes moje odkrycie

Będąc na zakupach szukałam czegoś nowego do zjedzenia i trafiła się paczuszka z Quinoa Flakes. Wcześniej nie znałam tego produktu za to słyszałam o nim wiele dobrego. Komosę polecała mi moje dietetyczka, ale „nie złożyło mi się” żeby ją kupić. Jestem zazwyczaj sceptycznie nastawiona do nowych, „zdrowych, ekologicznych” produktów. Wiele razy już próbowałam niby taaakich pysznych produktów/dań i wielokrotnie się już zawiodłam. Tym razem też „podchodziłam jak do jeża”. Jakież było moje zaskoczenie….

 

13230094_267441290269522_401538702625161530_n

Continue reading →

Płatki jaglane z pomarańczą

Piękny słoneczny poranek, siódma na budziku, czas wstać i wyszykować dziecko do przedszkola. Dziś podróż z Tatą. Drugie dziecię zaś może pozalegać dłużej w łóżku,bo dziś ma wolne przez przypadek. A Mama?…mama zaraz po tym jak dziecko wyjdzie z Tatą z domu leci do kuchni przygotować pyszne i ciepłe śniadanie 🙂

Dziś płatki jaglane z pomarańczą posypane kakao…

IMG_20160512_082233

Continue reading →

Ach te leniwe

Z dzieciństwa pamiętam kilka specjalnych ulubionych potraw mojej Mamy. Specjalnych to znaczy często serwowanych  na specjalne życzenie. Pamiętam dokładnie ich smak.

Moja dieta, na której teraz jestem niestety wyklucza je wszystkie, bo są z dodatkiem mąki pszennej lub innym dodatkiem z glutenem. Postanowiłam więc te dania przerobić na bezglutenowe. Nie wszystkie się udały, a niektóre trzeba „doprawić”.

Jednym z tych ulubionych dań są kluski leniwe z masłem i cukrem. 

Continue reading →

cel: półmaraton

Przygotowania do półmaratonu w Poznaniu (17.04.2016) są w pełni zaawansowane.

W święta (mimo kontuzji) udało mi się wybiec na trochę więcej niż standardowy bieg i zrobiłam 15 km. Nie nastawiam się na uzyskanie życiówki, po prostu chcę przebiec całą trasę. Niestety od pół roku walczę z bólem stawów skokowych, lekarz próbuje zdiagnozować co mi jest dokładnie, ale na ten moment bez „sukcesu”. (o tym w innym poście) Continue reading →